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2021-08-01 17:59:48 来源:合肥晚报
春节前夕,广州市委、市政府贯彻落实国家、省关于做好节假日期间市场供应保障的工作要求,高度重视春节期间“菜篮子”工程,提前部署、精心组织。

春节前夕,广州市委、市政府贯彻落实国家、省关于做好节假日期间市场供应保障的工作要求,高度重视春节期间“菜篮子”工程,提前部署、精心组织。记者近日从广州市政府了解到,广州市商务、农业等部门上下联动、加强监测,紧盯猪肉、蛋品等商品市场发展走势,密切关注市场供应与消费需求的动态变化,想方设法丰富市民“菜篮子”,保障春节期间市场供应。

目前,生猪存栏量约16.7万头,1月1日至14日日均生猪进场价约19.17元/斤,生猪日均屠宰量约1.16万头。春节期间,全市生猪上市量将保持约1.2万头/日,供应稳定,可满足市场消费需求。伴随着“保供稳价”的政策措施效应逐步释放,预计未来一段时间内,猪肉零售价格有望保持稳定。

重点监测的粮油、蔬菜、家禽、蛋品、家鱼、食糖等其他类民生商品货源充足。蔬菜生产进入旺季,菜心、芥菜等当季蔬菜大量供应市场;冬季水果生产主要以柑桔为主,全市柑桔种植面积约4.5万亩,预计产量5.5万吨;冬季水产生产继续保持稳定。全市肉品(含牛、羊、家禽等)社会库存供应充足。

广州市相关部门建立健全节日市场保供应三级应急值班工作制度,各区及重点供应市场、企业建立每日应急值班制度,每天监测猪肉、鱼、禽、蛋等民生商品市场供应情况,启动市场供应情况日报制度,做好预测预警,对可能出现价格大幅波动和其他重大问题立即启动应急处置工作。

广州市有关部门积极指导广弘食品集团、广州皇上皇集团等冻肉承储企业按投放价格低于市场价格10%,从2019年12月28日至2020年1月30日向市场投放2600吨冻肉。引导相关企业针对冻肉季节性需求的特点,及早制定采购和销售计划,提前与大型冻肉供应商签订采购合同,加快储备轮换速度。

广州市引导、鼓励各肉菜(农贸)市场、各大超市、生鲜超市制定并落实春节期间猪肉等主副食品销售计划,确保春节假期主副食品不脱销,肉、菜、禽、鱼档营业,生鲜超市每日有足量猪肉供应。