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2021-05-11 00:46:33 来源:合肥晚报
健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料 粉条300克 肉馅150克葱10克相克食物姜10克相克食物蒜10克相克食物香葱10克相克食物 盐10克味精5克相克食物 鸡粉10克白糖5克相克食物大料2颗胡椒粉5克香油5克 老抽5克肉沫烧粉条的做法

1.水发粉条用剪刀剪成10厘米左右的段,放入盘中备用,肉馅放入盘中备用。

2.葱姜蒜、香葱切末。

3.锅中放15克油,大火烧热,放大料2颗煸香

4.放入肉馅炒熟,加老抽上色。

5.放葱姜蒜爆香,放入清水300g,加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉,放入粉条改中火炖3分钟。

6.3分钟后淋香油出锅,装盘撒入香葱